珐琅铸铁锅有涂层吗有毒吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这一涂层在锅内表面形成了一层平滑的保护层，以防止食物与生锈的铁质直接接触，使得锅具有不粘性和耐腐蚀性。
这层涂层一般不含有毒物质，所以使用珐琅铸铁锅来烹饪食物是安全的选择。
不过，使用时仍需注意适当调节火候和加热时间，避免过高温度和长时间加热，以免涂层磨损或破裂。
对于已经磨损或有破损的涂层，最好及时更换锅具以确保安全。
总的来说，珐琅铸铁锅使用时无论对人体还是食物都是无害的。