珐琅铸铁锅有涂层吗?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
涂层通常用于锅的内部，可以增强锅的防粘性能，减少食物粘连的可能性。
涂层一般由耐热的陶瓷材质制成，能够承受高温烹饪。
涂层的好处是，食物烹饪期间不会粘在锅底，而且容易清洁。
然而，涂层可能会因为使用不当或划伤而损坏，所以在使用时需要注意避免使用金属工具刮擦锅面，以保护涂层的完整性。
总的来说，选择有涂层的珐琅铸铁锅可以提供更方便的烹饪体验，同时也需要注意对涂层的维护保养。