古越楼台黄酒的酒精度数一般介于15%至20%之间。 这是因为黄酒的制作过程中，通过天然酵母发酵生成的酒精含量较低，同时也为保留黄酒独有的风味和口感而控制在适宜的范围内。 不同品牌和不同款式的黄酒，其酒精度数可能略有差异，所以在购买时还需仔细查看产品标签上的具体信息。 无论酒精度数如何，饮用时请适量，享受黄酒独特的醇香和滋味。