白斩鸡蘸料汁可以用简单的调味料来制作。 首先，取姜末和蒜末各适量，加入一碗酱油，搅拌均匀后加入少许白糖和盐调味。 接着，加入适量的醋和花椒粉增添香味。 最后，根据个人口味，可以加入一些辣椒油或花生酱来提升口感。 将所有材料充分混合后，把蘸料汁倒入小碟子中，即可搭配白斩鸡享用。 这种蘸料汁酸甜可口，可增加白斩鸡的风味，让人胃口大开。