茭白怎么做好吃又简单的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其中一种简单的做法是清炒茭白。
首先，将茭白去皮并切成薄片。
然后，锅中倒入适量的油，加入一些蒜蓉、姜片，炒香后加入茭白片翻炒均匀。
接下来，加入适量的盐、糖和鸡精进行调味，翻炒均匀。
最后，加入一些清水，盖上锅盖焖煮片刻，直到茭白熟透。
可以根据个人口味再加入一些蚝油或者酱油来提升口感。
这种简单烹饪方法能够保持茭白的原有鲜嫩口感，保持了茭白的营养成分，适合快节奏生活中的家庭或者单身人士。