空气炸锅臭豆腐怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将豆腐切成小块，然后用开水烫一下，这样可以去除豆腐的腥味。
接下来，将烫过的豆腐晾干水分。
准备一个碗，在碗里加入适量的生抽、老抽和花生油，可以再加入一些味精和盐，调成腌制汁。
将晾干的豆腐块放入腌制汁中腌制约10分钟，使其入味。
然后，取出腌制好的豆腐块，均匀撒上一层淀粉，这样可以增加豆腐的香脆口感。
接下来，将豆腐块放入空气炸锅中，设置适当的温度和时间，大约180℃炸制10-15分钟。
炸制过程中，可以适时翻动豆腐块，使其受热均匀。
待臭豆腐变得金黄酥脆，表面有一层松脆的外皮时，即可取出享用。
可以根据个人口味，蘸上辣椒酱或者自制的酱料，增加风味。
这样做出来的空气炸锅臭豆腐香脆可口，内里酥软，绝对让你回味无穷。