红油抄手汤底怎么调？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
一般来说，首先可以提前准备好鲜香的高汤作为基础。
然后，可以用花椒粉、辣椒油、蒜泥等调料来制作红油抄手汤底的辣香味，根据个人喜好可以添加适量的盐、糖、生抽等增加调味效果。
可以尝试多次调整配方，直到达到自己满意的口感。
最后，将调制好的红油抄手汤底倒入碗中，加入煮熟的抄手，撒上葱花、香菜等喜欢的配料，即可品尝美味的红油抄手了。