臭豆腐怎么做臭的快？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备新鲜的豆腐，并将其切成适当的大小。
接下来，将豆腐放入一个密封的容器中。
然后，准备一些发酵剂，如泡打粉和面粉混合物，或者是米糠和面糠的混合物。
将发酵剂均匀地撒在豆腐上，确保每块豆腐都能被覆盖。
将容器封好，放置在温暖通风的地方，适当的温度可以帮助快速发酵。
持续的发酵时间通常是几天至一周不等，具体时间可以根据个人喜好调整。
记住要定期检查豆腐的发酵情况，确保其臭味达到预期。
完成后，即可享用到香气扑鼻的臭豆腐啦！