白果中毒主要是因为白果中富含的氰苷化合物引起的，氰苷在体内被酶分解为氢氰酸，而氢氰酸是一种强毒物。 解除白果中毒的最有效方法是在中毒后尽快洗胃，以减少体内氢氰酸的吸收。 同时，也可采取一些中毒抢救措施，如输注大量淡盐水、补充抗毒解干预剂等，以促进体内毒素的排除。 值得注意的是，在进行任何处理之前，应立即就医并遵循医生的指导以确保安全。