蚝油生菜是一道非常简单又美味的菜肴。 首先，将生菜洗净切段备用。 然后，取一个平底锅，加入适量食用油，将生菜段放入锅中翻炒数分钟至软熟。 接着，倒入适量的蚝油，翻炒均匀，使蚝油充分融入生菜中。 最后，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀即可出锅。 蚝油生菜色香味俱佳，既保留了生菜的鲜嫩口感，又增添了蚝油的香气和鲜美味道，是一道健康美味的家常菜。