粉蒸肉怎么做 家常好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将猪肉加入适量的料酒和生姜片中腌制大约20分钟，使其入味。
3. 将粉丝用温水泡发，然后用剪刀剪成适当长度。
4. 将泡发好的粉丝放在腌制好的猪肉上，再放上适量的干贝。
5. 在蒸锅内放入适量的水，加入蒸肉时用的蚝油、适量的食用盐和豆瓣酱，搅拌均匀。
6. 将腌制好的猪肉和其他材料放入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟，或直到猪肉完全熟透。
7. 取出蒸好的粉蒸肉，撒上一些葱花和香菜，即可享用。
这样制作的粉蒸肉色香味俱全，肉质鲜嫩多汁。
蚝油和豆瓣酱的搭配增添了菜肴的层次感和风味。