茭白炒肉怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的茭白和瘦猪肉为主料。
将茭白剥去外皮，切成薄片，猪肉切成片或丝。
然后，将炒锅加热，放入适量的食用油，放入猪肉煸炒至变色。
接着，加入茭白翻炒，炒至茭白变软后，加入适量的盐、生抽和糖调味。
最后，翻炒均匀后即可出锅。
这道菜色香味美，茭白的鲜嫩和猪肉的肥瘦相间，口感丰富。
烹饪过程简单，适合初学者尝试。
同时，可以根据个人口味加入一些蒜末或辣椒，增加风味。