蒜泥烤鱼怎么做好吃?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做出美味的蒜泥烤鱼,首先选择新鲜的鱼,如草鱼、鲈鱼等。
  将鱼洗净切片或剖开,然后将鱼片在盘中码放整齐。
  接下来,制作蒜泥。
  将适量的蒜末和葱末混合,加入适量的盐和鸡精,再加入一些酱油和料酒搅拌均匀。
  然后,将蒜泥均匀地涂抹在鱼肉上。
  之后,将鱼片放入预热好的烤箱中,以中火烤制约10-15分钟,直到鱼片变金黄色即可取出。
  最后,撒上一些切碎的葱花作为装饰即可。
  这样做出的蒜泥烤鱼口感鲜嫩,蒜香味浓郁,非常美味。