蛋挞皮怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
选用低筋面粉，加入适量的带有一定黄油味道的植物油，这可以增加蛋挞皮的酥脆口感。
接着，将材料混合搅拌，直到形成一个柔软的面团。
然后，将面团放入冰箱静置片刻，这有助于提高蛋挞皮的酥脆度。
静置后，取出面团并擀成薄饼状。
最后，将薄饼状的面皮放入蛋挞模具中，在模具的底部和边缘压实，再倒入蛋挞馅料，放入预热好的烤箱中烘烤即可。
这样做出的蛋挞皮口感酥脆，香甜可口。