透明饺子皮怎么做又薄又筋？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其次，在面粉中加入适量的水，以及一些植物油。
慢慢地搅拌面粉，直到形成一个平滑的面团。
然后，将面团分成小块，用擀面杖将每一块擀成薄薄的圆形面皮。
最关键的一步是，在擀面的过程中，应该轻轻地按压面团，使面皮变得更加筋道。
最后，将包好馅料的饺子放入沸水中煮熟即可。
注意要掌握好火候，以免煮过头导致饺子皮变硬。
这样制作出的透明饺子皮既薄又筋。