怎样做话梅芸豆窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
步骤如下：先将芸豆洗净，去掉两端的顶部，切成约2-3厘米左右长的段。
然后将芸豆用水煮熟至八成熟，捞出沥干备用。
接下来，在清水中浸泡话梅30分钟，去掉话梅上的盐分。
再将浸泡好的话梅捞出沥干，切成小块备用。
最后将话梅块均匀地铺在芸豆上，放入密封的容器中，再放入适量的白砂糖，轻轻摇晃容器使话梅和糖均匀分布。
封上容器，静置2-3天，让芸豆充分吸收话梅的味道。
这样制作的话梅芸豆酸酸甜甜，口感爽脆，非常美味可口。
记住每次食用时要用干燥的筷子取出，避免变质。