蒜蓉河蚌怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备新鲜的河蚌，并用清水清洗干净。
然后将蒜瓣剁碎，备好葱姜蒜，以及适量的生抽、料酒和盐。
接下来，将锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜瓣和葱姜蒜炒香。
然后倒入河蚌，用中小火翻煎一会，煮至河蚌壳自然张开。
最后加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。
蒜蓉河蚌烹饪时间不宜过长，以保持河蚌的鲜嫩口感。
上桌前可以撒上一些葱花进行点缀，增添颜色和香味。
这样制作出的蒜蓉河蚌肉质鲜嫩，蒜香浓郁，是一道美味可口的海鲜佳肴。