基围虾怎么做好吃又简单小孩吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将基围虾洗净，去壳去头去内脏，然后用刀轻轻剖开背部，去掉泥肠。
接下来，将基围虾放入开水中焯烫1-2分钟，然后马上放入冷开水中过冷水，以保持虾肉鲜嫩。
之后，取一锅烧热，加入适量的食用油，在热油中放入葱姜蒜炒香。
然后，将焯水过冷的基围虾放入锅中翻炒数分钟，调入适量的盐和鸡精，炒匀即可出锅。
这样制作的基围虾既简单又好吃，适合小孩子食用。