红豆汤怎么做好吃又简单方便？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
下面是步骤： 1. 将红豆洗净，放入锅中，加入适量的清水，浸泡2小时以上，让红豆充分吸水。
2. 煮沸一锅清水，将浸泡好的红豆倒入锅中，煮沸后撇去浮沫，再用冷水冲洗一次。
3. 将清洗好的红豆倒入慢炖锅中，加入适量的清水，水量可以稍微多一些。
4. 关上慢炖锅，选择煮汤功能，煮至红豆变软糯，汤变稠浓，大约需要3-4个小时。
5. 在最后30分钟左右，加入适量的冰糖，糖的量可以根据个人口味来决定。
6. 煮熟后，可以根据喜好使用勺子或者搅拌器稍微捣烂一些红豆，增加口感。
7. 关掉慢炖锅，让红豆汤稍微放凉一些。
然后倒入碗中，可以冷热皆可享用。
这个红豆汤不仅简单易做，而且口感香甜浓郁，营养丰富。
在炎热的夏天，可以加入冰块制成红豆冰，非常清凉可口。
同时，红豆也具有清热解毒、滋阴润肤的功效，对于消除体内湿气、改善皮肤问题也有一定作用。
无论是冬天暖身，还是夏天降火，红豆汤都是一道美味又健康的选择。