鸡肝的营养价值与猪肝类似，但并不完全相同。 鸡肝和猪肝都是优质的蛋白质来源，富含维生素A、维生素B12、叶酸、铁和锌等营养物质。 它们都被认为是补血、滋补肝脏和提高免疫力的良好食物选择。 然而，猪肝的铁含量较高，适合缺铁性贫血患者，而鸡肝则含有更多的维生素A，对于眼睛和皮肤的健康有益。 因此，虽然鸡肝和猪肝具有相似的营养价值，但在某些方面存在差异。