香辣爆炒虾仁怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备新鲜的虾仁，剥去虾壳并去掉虾线。
然后，在锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜末炒香。
接着，将虾仁放入锅中翻炒，待虾仁变色后加入适量的辣椒粉和盐，继续翻炒均匀。
最后，加入适量的酱油和料酒，翻炒2-3分钟，让虾仁充分入味。
最后，撒上葱花和香菜，炒匀即可。
这道香辣爆炒虾仁色香味俱佳，虾仁鲜嫩多汁，辣中带麻，回味无穷。