爆炒海虾怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将海虾剥壳去虾肠，用清水洗净后沥干备用。
然后，将蒜磨成蒜泥，生姜切成末，葱切段，辣椒切成小圈。
接着，将炒锅加热，倒入适量的食用油，油热后加入蒜泥、生姜和葱段煸炒出香味。
再将海虾放入锅中翻炒至颜色变红，加入适量的盐和料酒提鲜，然后加入切好的辣椒圈略翻炒。
最后，把虾炒熟后盛出即可享用。
这种做法简单快捷，能够保持海虾的鲜嫩和原汁原味，给人带来美味的口感。