蛋挞液的家庭做法很简单。 首先，将3个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 接着，加入150克白糖和150毫升淡奶油，继续搅拌至糖完全融化。 然后，将300毫升水煮沸，慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌，直到蛋液变得光滑均匀。 最后，用过滤网过滤蛋液，去除其中的杂质。 这样，自制蛋挞液就完成了。 简单易行，可随时在家享受美味的蛋挞！