尖椒干豆腐怎么炒才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
尖椒要洗净去籽切成块状，干豆腐要提前泡软切成丝状，这样炒出来的口感更好。
接下来，可以热锅凉油，将尖椒放入翻炒，直到变软。
然后，加入适量盐和耗油，继续翻炒均匀，待豆腐稍微变色后，加入适量酱油和糖，炒匀。
最后，加入适量清水，煮开后改小火焖煮几分钟，让豆腐更入味。
最后，撒上一些葱花或者香菜装饰，这样的尖椒干豆腐炒出来会既美味又有口感。