鸡肉怎么炒好吃啊怎么做好吃啊？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鸡肉切成块状，用盐和生抽腌制15分钟。
然后，加入适量的食用油，将切好的姜蒜倒入锅中炒香。
接着，将腌制好的鸡肉放入锅中，炒至变色。
加入适量的料酒，提鲜之后再加入适量的生抽、老抽和鸡精，炒匀。
用小火炒煮5分钟，直到鸡肉完全熟烂，火候掌握得当，使鸡肉鲜嫩多汁。
最后，加入一些蔬菜，比如胡萝卜、青椒等，再稍微炒熟即可。
这样做出的鸡肉炒菜美味可口，肉质鲜嫩，色香味俱佳。