蚝油牛肉的做法 耗油怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将牛肉切成块状，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。
3. 锅中加入适量油，将葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的牛肉块煸炒至变色。
4. 倒入适量的蚝油，再加入适量生抽、糖，继续翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后转小火慢炖至牛肉变得酥烂。
6. 用水淀粉勾芡调成浓稠的汁，将汁倒入锅中，继续翻炒均匀，直至汁变得粘稠。
7. 出锅前可以根据个人口味加入适量的胡椒粉提味。
以上就是制作蚝油牛肉的简单步骤，希望你能成功制作出美味的蚝油牛肉！