黄金桂鱼怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
黄金桂鱼是一道颇受欢迎的家常菜,制作起来简单又美味。
  首先,将新鲜桂鱼洗净备用,用盐和胡椒粉将鱼身腌制片刻,使其入味。
  然后,将腌制好的桂鱼均匀地沾上适量的生粉,待油锅烧热后,将桂鱼放入锅中煎炸至金黄色和脆口。
  最后,将煎好的桂鱼捞出放在吸油纸上沥油,再将琥珀糖和适量的水煮沸,将桂鱼浸泡在糖水中几分钟,使其表面附上一层微甜的脆皮。
  黄金桂鱼制作简单,不需要太多的调料和步骤,但能带来丰富的口感和诱人的外观。