花菜怎么做好吃家常菜炒面条的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 首先将花菜切成小朵，用盐水浸泡片刻后捞出备用；将大葱切段，蒜瓣和生姜切末备用。
3. 面条焯水：将面条放入锅中，加入适量盐和食用油，煮至面条变软后立即捞起，沥干备用。
4. 紫菜鸡蛋：将紫菜泡软，切成细丝，鸡蛋打散备用。
5. 炒制：热锅倒入适量食用油，加入姜蒜末煸炒出香味，再加入切好的大葱段炒匀。
6. 加入花菜和料文煮炒均匀，煮至花菜微熟时，加入适量的盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒煮炒均匀。
7. 加入煮好的面条翻炒均匀，使花菜和调味料充分渗入面条中，再加入鸡蛋液翻炒均匀，直至鸡蛋熟透。
8. 最后，撒上一些葱花作为装饰即可。
这是一道简单快捷的花菜炒面条的做法。
炒面条不仅可以保留花菜的鲜嫩口感，还可以增添不同的口味。
可以根据个人口味调整添加的作料和调料，例如喜欢辣味可以加入辣椒粉或者辣酱等。
简单易做又美味可口，适合家常餐桌的菜品。