大肠杆菌超标并不一定意味着有屎存在。 大肠杆菌是一种存在于人和动物的肠道中常见的细菌，其存在并非完全可以归因于屎。 尤其在食品和饮用水中，大肠杆菌的超标可能是由于不洁净的处理和储存条件，或者是由于被污染的环境因素引起的。 因此，大肠杆菌超标仅是一种指标，意味着食品或饮用水可能存在潜在的卫生问题，需要进行进一步的检测和处理。