阜宁大糕怎么做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先将红枣去核、核桃仁砸碎备用。
然后将糯米粉加入适量的温水搅拌均匀成糊状，再加入红枣和核桃仁，继续搅拌均匀。
将糊状物倒入蒸锅中，加盖大火蒸约30分钟至熟。
最后取出切成小块即可食用。
糯米粉的糯性使得大糕口感Q弹，红枣和核桃仁的加入增添了香甜和坚果的风味。
阜宁大糕作为一道传统小吃，口感独特美味，适合作为早餐或下午茶点享用。