茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，可以使用不同的茶叶来制作，不同的茶叶会给茶叶蛋带来不同的香味。 一般来说，大家常使用普洱茶、红茶或者绿茶来制作茶叶蛋。 普洱茶可以给茶叶蛋带来浓厚的茶香和略带陈香的味道；红茶则能给茶叶蛋增加一丝香甜；而绿茶则可以给茶叶蛋带来清淡的茶香和清爽的口感。 可以根据个人口味和喜好选择适合自己的茶叶来制作茶叶蛋。