蒜蓉蛏子怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的蛏子洗净沥干备用。
蒜蓉的制作需要将蒜瓣剁碎，然后用热油爆香，让蒜香味更浓郁。
接下来，将洗净的蛏子倒入锅中，翻炒均匀。
然后加入适量的生抽、料酒和盐，调味均匀。
最后加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，等到蛏子开壳后即可出锅。
这样做出的蒜蓉蛏子色香味俱全，十分美味可口。
你可以根据个人口味适量调整蒜蓉和调味料的用量。
记得尽量选用新鲜的蛏子，以确保食材的新鲜度和口感。