脆皮炸鸡腿的制作方法肯德基里面的鸡腿怎么做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，鸡腿需要经过腌制，通常使用盐、胡椒粉和其他调料进行腌制，以增加味道。
接下来，鸡腿需要裹上面粉、鸡蛋的混合物，以形成酥脆的外层。
然后，鸡腿需要在热油中炸至金黄色和完全熟透。
最后，鸡腿需要经过独特的翻炒、烘烤等工艺，以确保鸡腿表面脆皮的酥脆度和口感。
这样制作出来的鸡腿外酥里嫩，口感美味。