红烧土豆怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的土豆，去皮后切成块状。
然后，将土豆块煮熟至七八成熟，捞出备用。
接下来，热锅冷油，加入适量的白糖，炒至糖溶化成焦糖色。
然后，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
接着，加入炖煮好的土豆块，翻炒均匀。
之后，加入适量的酱油、料酒、盐和少许清水，慢慢炖煮直至土豆块入味。
最后，调入适量的水淀粉勾芡，让菜汤变得浓稠一些。
这样，一道香味扑鼻、好吃又简单的红烧土豆就做好了。
你可以根据个人口味的偏好，添加一些其它的配料如青椒、胡萝卜等，提升口感和颜值。
享受这份家常美食的同时，也能享受制作的乐趣。