红烧土豆怎么做好吃又简单土豆炒肉怎样做好吃?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
红烧土豆的制作方法相对简单,首先将土豆去皮后切块,然后将锅中加热后放入适量的油,待油热后放入土豆块炒至表面微黄。
  接着加入适量的水,盖上锅盖煮熟,煮至土豆烂熟,水分收干后加入适量的盐、酱油、糖等调料,翻煮片刻即可出锅。
  这样制作出的红烧土豆色泽诱人,口感软糯,鲜美可口,适合作为家常菜。
   土豆炒肉也是一道简单又美味的菜肴。
  首先将猪肉切成薄片,然后用盐、生抽、料酒等腌制片刻。
  接下来将土豆切成薄片,葱姜蒜切碎备用。
  锅中热油后放入葱姜蒜炒香,再放入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
  然后加入土豆片继续翻炒,随后加入适量的盐、糖、生抽等调料调味。
  最后加入适量的水,盖上锅盖焖煮片刻,待土豆熟烂即可出锅。
  这样做出的土豆炒肉色香味俱佳,口感鲜嫩,回味无穷。