鸡蛋壳是可以食用的，它富含钙质、矿物质和蛋白质，具有非常好的营养价值。 将鸡蛋壳煮沸、烘焙后，可以研磨成粉末形式，用于添加到饮食中。 鸡蛋壳粉末有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松症；它也可以帮助消化系统，缓解胃酸过多和胃炎等问题。 此外，鸡蛋壳粉也可用于植物育苗、土壤改良等领域。 然而，要注意的是，食用鸡蛋壳前需先清洗干净、烘干并研磨成粉末，避免食用鸡蛋壳时摄入细菌或化学残留物。