家常红烧牛肉怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
第二，牛肉处理要得当，先将切块的牛肉焯水去腥，然后捞出沥干备用。
第三，在炒锅中加入适量的油，用葱姜蒜爆炒，增香。
第四，在调味时可以根据个人口味添加盐、生抽、老抽、酱油等调料，提升口感。
第五，加入适量的水，炖煮牛肉，时间要足够长，至少2-3个小时，这样牛肉才会更加鲜嫩入味。
最后，将酱汁浓稠后即可出锅，撒上葱花或者香菜点缀。
这样制作出的家常红烧牛肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，口感丰富。