高粱糍粑怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好适量的高粱米和糯米，将它们分别洗净后泡水4-6小时，然后沥干备用。
接下来，将高粱米和糯米放入搅拌机中，加入适量的水，然后搅拌成细腻的糊状物。
将搅拌好的糊状物倒入大碗中，加入少量的盐和白糖，搅拌均匀。
然后，将蒸锅加热，将碗放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟。
等蒸糕变得丰满而有弹性后，取出放凉。
最后，将蒸熟的高粱糍粑切成小块，可以直接食用，也可以搭配甜酱和乌梅蘸食。
这样制作出来的糍粑口感软糯，香甜可口，非常美味。