红心猕猴桃通常在夏季成熟上市，具体时间取决于种植地区的气候条件和栽培技术。 一般来说，北半球的红心猕猴桃在6月至9月期间成熟上市，南半球的红心猕猴桃则在12月至3月期间成熟上市。 成熟的红心猕猴桃果实皮色变为深绿色，并且果实感觉坚实，挤压时有一定的弹性。 此时摘取的红心猕猴桃味道酸甜可口，具有丰富的维生素C和纤维素，是夏季生鲜水果市场的热门产品。