炒洋白菜丝是一道简单又美味的菜肴。 首先，将洋白菜切成细丝。 然后，准备好葱姜蒜末和适量的盐和味精。 接下来，热锅热油，放入葱姜蒜末炒香。 再将洋白菜丝放入翻炒，加入适量盐和味精调味。 最后，炒至洋白菜丝变软熟即可出锅。 炒洋白菜丝的制作简单，口感爽脆，营养丰富，非常适合做一道下饭菜。