大头菜炒肉丝怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将猪肉丝用盐、料酒和生抽腌制一会儿，让它入味。
然后将大头菜剥皮，并切成细丝状。
接下来可以热锅加油，待油热后先炒熟猪肉丝，捞出备用。
在同一个锅里加入适量的油，放入大头菜丝翻炒均匀，使其变软。
随后加入一些调味料，如盐、味精和生抽，调味可以根据个人口味调整。
再将炒好的猪肉丝放入锅中，继续炒匀。
最后可根据个人喜好加入葱姜蒜等调料增加香气。
如果想要更入味可以加入适量的酱油或料酒。
翻炒一会儿，等到所有食材炒熟，确保菜肉融合均匀后，即可出锅享用。
这样制作的大头菜炒肉丝不仅入味鲜美，而且简单易做，非常适合快节奏生活的人们。