苦瓜煎蛋怎么做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将苦瓜切成薄片或薄条状。
然后，在平底锅中加热少许油，将苦瓜放进锅中煎炒，直到变软。
接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，与苦瓜一起煎。
可以根据个人口味选择翻煎或者煎至两面金黄。
最后，将煎好的苦瓜煎蛋装盘，即可享用。
这道菜既简单又健康，苦瓜的苦味与鸡蛋的蛋香相结合，口感独特。
可搭配米饭或者面条作为一道美味的主食。