茶树菇炒肉丝的做法很简单。 首先，将茶树菇和肉切成丝。 然后，用适量的盐、胡椒和生抽腌制肉丝大约15分钟，使其入味。 接下来，将腌制好的肉丝炒至变色，然后加入茶树菇继续翻炒。 最后，加入适量的酱油和糖，翻炒均匀即可。 这道菜口感鲜嫩，鲜香味美。 可以搭配米饭或面食一起享用。