黄花菜炒肉丝怎么炒好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将黄花菜洗净后焯水，将瘦肉切成丝状备用。
接下来，将锅预热，加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
之后加入瘦肉丝，翻炒至变色，再加入黄花菜，继续翻炒均匀。
为了增加口感，我们可以加入一些调料，如盐、生抽、糖和料酒，调味品的用量根据个人口味来决定。
继续翻炒均匀，让调料充分融入食材。
最后，加入适量的清水，盖上锅盖，悠悠煮上几分钟，保持黄花菜的鲜脆口感，就可以关火了。
炒好的黄花菜炒肉丝应该颜色美观，肉嫩爽口，香味浓郁。
简单的炒制方法能够保留食材的原味，并让菜肴更加健康美味。