坚果包括哪些果子类？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这些坚果不仅口感丰富，而且富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养物质，对人体健康非常有益。
榛子富含蛋白质和维生素E，有助于增强免疫力；杏仁富含膳食纤维及维生素B和E，有助于降低胆固醇；核桃含有ω-3脂肪酸，有助于保护心脏健康；腰果富含单不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病有帮助；开心果含有丰富的膳食纤维和维生素E，有助于维持良好的消化和抗氧化作用；松子富含维生素E和硒，对皮肤有益；葵花子含有维生素E和不饱和脂肪酸，有助于调节血脂；南瓜子含有维生素A和锌，有助于保护视力；花生含有植物蛋白和维生素B族，对维持消化系统和神经系统健康有益。
这些坚果不仅适合作为零食食用，还可以添加至各类糕点、甜品或炒菜中，丰富口感和提升营养。