咖喱鸡块怎么烧好吃又简单的做法?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
咖喱鸡块是一道美味又方便的菜肴,下面是一个简单又美味的制作做法: 材料: 1. 鸡胸肉(切块)500克 2. 洋葱(切丝)1个 3. 蒜瓣(切碎)3个 4. 咖喱粉2大勺 5. 酱油2大勺 6. 盐适量 7. 黑胡椒适量 8. 水适量 9. 橄榄油适量 10. 青葱(切末)适量 做法: 1. 在一个大碗里,把鸡块和酱油,盐,黑胡椒混合均匀腌制10分钟。
   2. 在一个大炒锅中,用适量的橄榄油烧热,加入切碎的蒜瓣和切丝的洋葱一起翻炒至金黄色。
   3. 加入咖喱粉翻炒均匀,让咖喱粉的香味散发出来。
   4. 加入腌制好的鸡块,翻炒几分钟,确保鸡块每一面都被咖喱和洋葱充分裹上。
   5. 加入适量的水,使鸡块浸没在水中,盖上锅盖,转小火炖煮15-20分钟,直到鸡块变得嫩滑。
   6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整,再转大火收汁。
   7. 熄火前加入青葱末点缀即可。
   这个咖喱鸡块的做法简单易学,而且口感鲜嫩,咖喱的香味更是让人食欲大开。
  在享用时,可以搭配米饭或者面食一起食用,增添口感。