腐乳空心菜怎么炒着吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将空心菜洗净，切成适当的长度。
热锅加入一些油，待油热后，放入腐乳，用铲子将腐乳搅碎，使其溶化。
然后放入空心菜，翻炒几下，使其均匀裹上腐乳酱。
接着加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，让空心菜变软熟。
最后，根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，炒匀即可。
腐乳空心菜的炒制过程中，腐乳的味道会渗透到空心菜中，使其更加香味浓郁。
此外，腐乳还有助于增添空心菜的口感，使其更加鲜嫩可口。
煮熟的空心菜保持了一定的脆度，口感更加丰富。
这道菜可以搭配米饭一起食用，既营养又美味。