哈尔滨红肠怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
接下来，将猪肉、猪肥肉和五花肉切成小块，放入搅拌机搅拌至肉泥状。
然后，将搅拌好的肉泥放入碗中，加入盐、白胡椒粉、十三香调料、酱油、葱末、姜末和细砂糖，搅拌均匀。
随后，将猪血切成小块，加入碗中，再次搅拌均匀。
接着，将准备好的肉馅装入肠衣中，用牙签或细线将两端封口。
最后，将装有肉馅的肠衣放入锅中，倒入足够的水，加入料酒，盖上锅盖，用中小火慢慢煮熟即可。
哈尔滨红肠做法简单，口感鲜美，适合搭配米饭或面食食用。