大头菜包子怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将大头菜切碎，然后用盐腌制一段时间，以去除菜的涩味。
接下来，准备面团，将面粉和水混合搅拌，直至形成光滑的面团。
将面团饧面30分钟后，取出揉搓几次以使面团更加柔软。
然后，将饧好的面团分成小块，在手上擀成薄片，包入菜馅。
最后，将包好的大头菜包子放入蒸锅中蒸10分钟左右，即可食用。
这样做出的大头菜包子口感鲜嫩，且制作过程简单易行。