大头菜包子怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将大头菜洗净后切成细丝，然后用盐腌制一段时间，使其出水，然后用清水冲洗掉盐味。
接着，将腌制好的大头菜与适量的葱姜末、酱油、盐、糖和少许花椒粉混合均匀，腌制片刻，让其充分入味。
将包子皮切成适当大小的圆片，取一片包子皮，放入适量的大头菜馅，然后将包子皮包住馅料，将口封好。
将做好的包子放入蒸锅中，用旺火蒸约15-20分钟，或者直到包子完全蒸熟。
蒸熟的大头菜包子色泽金黄，外酥内软，香气四溢。
可以根据个人喜好加入一些蒸饭或者鲜花椒油来提升口感。
这样制作的大头菜包子不仅外观诱人，而且味道鲜美，口感丰满，是一道美味可口的小吃。